Descripción
Salmón
Pescado azul de carne jugosa y sabor característico, muy versátil en cocina.
Cómo cocinarlo
Ideal a la plancha, al horno, en papillote o para preparar recetas frías.
Conservación
Mantener refrigerado entre 0 °C y 4 °C y consumir preferentemente en las 24–48 horas siguientes a la compra.

